El lechazo vuelve 'a la vida' en la Lonja de Salamanca

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La mesa de ovino de la Lonja de Salamanca optó por una subida de los lechazos y una repetición de los corderos.

El lechazo ha revivido en la Lonja de Salamanca después de una subida de 0,10 euros con acuerdo en la mesa, por una repetición de los corderos.

 

De este modo, los ganaderos indicaron que el lechazo debe subir, mientras que los corderos tampoco "están para bajar pese a que pueden estar un poco más flojos". 

 

Así, demandaron subida para los pequeños y repetición para los grandes.

 

Por su parte, los compradores aseguraron que los corderos cuentan con un precio muy alto porque hay "mucho precio. Y los lechazos hay que subirlos un poco". Otros aseguraron que lo más lógico era repetir todos los precios.

 

En la ronda de cotizaciones, los ganaderos solicitaron subida de 0,15 euros para los lechazos y repetición mientras que los compradores pidieron subida de 0,05, 0,10 y repetición para los lechazos, por una bajada y repetición para los corderos.

 

Así quedó la cotización de corderos y lechazos para este 24 de abril:

 

  • LECHAZOS Extra y hasta 11 kilos: +0,10 euros.
  • LECHAZOS 11 a 13 kilos y de 13 a 15 kilos: +0,10 euros.

 

  • CORDEROS 15 a 19, de 19 a 23, 23 a 25, 25 a 28 y 28 a 34 kilos: repetición.

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