El lechazo de Salamanca ‘descansa’ en Navidad

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La mesa de ovino de la Lonja de Salamanca optó por una repetición del precio de lechazos y corderos por la semana y la situación del sector.

Repetición para lechazos y corderos en la Lonja por la semana y porque sería absurdo tocar unos precios en esta época del año.

 

A la hora de debatir, los ganaderos indicaron que se trata de “una semana para repetir”, con más debate en la mesa entre estos vocales.

 

Los compradores, por su parte, coincidieron también con la parte contraria, por lo que la discusión brilló por su ausencia. Ignacio Blázquez fue una de las voces discordantes e indicó que los pequeños “valen más dinero”, con una subida de 0,15 euros y a los “grandes les sobran hasta 0,60 euros”. Incluso algunos vocales indicaron que el lechazo se ha vendido mejor que en “otras Navidades, pero el grande, sin embargo, se ha vendido peor”.

 

Finalmente, y sin novedad, la mesa optó por una repetición de los precios, sin mayor novedad en el sector.

 

ASÍ HA SIDO LA COTIZACIÓN DE LECHAZOS Y CORDEROS ESTE 26 DE DICIEMBRE:

 

- LECHAZOS EXTRA Y HASTA 15 KILOS: repetición.

 

- CORDEROS DE 15 A 34 KILOS: repetición.