El Ibérico centra las primeras jornadas de un sector vital dentro del sector ganadero

Santiago Martín Gómez, gerente de Embutidos Fermín, expuso la experiencia real de esta empresa pionera en la exportación de productos derivados de cerdo ibérico.

Las Jornadas Profesionales de Agromaq en el primer día de la Feria en la primera, las peculiaridades del Sector Ibérico ante la nueva norma de calidad.

 

Fernando Fernandez Cuesta, responsable de Porcino Ibérico de Castilla y León, fue el encargado de moderar una charla coloquio en la que se abordaron los cambios previstos desde distintos puntos de vista.

 

Por otro lado, Santiago Martín Gómez, gerente de Embutidos Fermín, expuso la experiencia real de esta empresa pionera en la exportación de productos derivados de cerdo ibérico.