El final de la Semana Santa deja en compás de espera el precio de los lechazos en Salamanca

(Foto: Chema Díez)
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Repetición casi por unanimidad en la mesa de ovino de la Lonja de Salamanca pese a la petición de subida por parte de algunos ganaderos y de bajada por parte de algunos compradores. El sector prefiere esperar...

La mesa de ovino de la Lonja de Salamanca ha decidido fijar una repetición de los precios de los lechazos y los corderos una vez finalizada la Semana Santa, con un mayor aumento del consumo, aunque no el esperado, según afirmaron los compradores.

 

Ante esta situación y dada la escasa operativa de la semana pasada, el sector decidió fijar una repetición de los precios para ver cómo reacciona el mercado después de estos días festivos, cuando ya se aproxima el calor y, con él, la llegada de las bodas, las comuniones y las fiestas de los pueblos, por lo que el ovino experimenta un repunte.

 

Éste es el precio de lechazos y corderos tras la Lonja del 17 de abril (precio euros / kilo):

 

LECHAZO EXTRA: 4 euros.

 

LECHAZO HASTA 11 KILOS: 3,75 euros.

 

LECHAZOS DE 11 A 13 KILOS: 3,35 euros.

 

LECHAZOS DE 13 A 15 KILOS: 3 euros.

 

CORDEROS DE 15 A 19 KILOS: 2,50 euros.

 

CORDEROS DE 19 A 23 KILOS: 2,30 euros.

 

CORDEROS DE 23 A 25 KILOS: 2,20 euros.

 

CORDEROS DE 25 A 28 KILOS: 2,15 euros.

 

CORDEROS DE 28 A 34 KILOS: 2 euros.

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