El cereal respira y fija una subida en la Lonja de Salamanca: así fue la cotización

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La mesa de cereales optó por una subida moderada de los precios del cereal de invierno y del girasol alto oleico, ante la escasez de operativa.

La mesa de cereales de la Lonja de Salamanca optó por una subida de los precio de trigo, cebada y avena, además del girasol alto oleico, después de un debate en el que las posturas entre agricultores y compradores no estaban muy lejanas en la tendencias, aunque sí más en el precio.

 

De este modo, los compradores explicaron que hay el cereal de invierno “tiene una tendencia al alza. El maíz está a la espera de la cosecha y no lo tocaría, mientras que el girasol creo que está en precio, con el alto oleico con una mayor demanda y eso hay que reflejarlo. La alfalfa la dejaría igual”.

 

José Antonio Marcos, por su parte, mostró su acuerdo “en muchas cosas, pero no en la subida del precio del cereal de invierno porque apenas hay operativa. Si tengo que pensar en subir, sería el trigo, nada más. Centeno y triticale van al ritmo del trigo, mientras que para el girasol creo que puede haber operaciones más altas en el alto oleico; hay que retirar el garbanzo para evitar conflictos”.

 

Por último, Serafín Olea se mostró de acuerdo con “sus compañeros, con el cereal de invierno más parado porque el agricultor está a otra cosa, y lo que se hace sí es verdad que es un poco por encima. El girasol normal está en precio y quizá el alto oleico podría subirse”.

 

Los agricultores, por su parte aseguraron que la operativa de cereal es escasa “y de leguminosas, menos. Se pueden subir trigo, cebada y avena”, dijo Roque.

 

Herminio Velasco indicó en su turno que hay que subir “trigo, cebada y avena, a la que hay que pegarle un golpe muy alto porque lo vale y se paga; igual hay que aumentar su precio 10 euros. Con el maíz, creo que lo mejor es repetir y había que subir 5 euros el girasol. Las leguminosas se podrían quitar de la cotización y subir un poco la paja”.

 

Raúl del Brío explicó que coincidía con sus compañeros y “el agricultor vive un momento de calma porque está preocupado de otra cosa y la tendencia es alcista. En el maíz hay que esperar, mientras que el girasol lo tuvimos que subir más la semana pasada, con operaciones de hasta 410 euros para el alto oleico. En el resto, tranquilidad”.

 

A la hora de cotizar, los agricultores demandaron subidas para el trigo, la cebada y la avena, mientras que los compradores solicitaron también subida leve  para el trigo, cebada, avena o centeno, aunque no todos los vocales. El garbanzo se retiró de la cotización.

 

COTIZACIÓN DE LOS CEREALES ESTE 7 OCTUBRE EN SALAMANCA:

 

  • TRIGO: +2 euros 189 euros/tonelada
  • CEBADA:  +1 euro 177 euros/tonelada
  • AVENA: +1 euro 175 euros/tonelada
  • CENTENO: +1 euro 168 euros/tonelada
  • TRITICALE: +1 euro 181 euros/tonelada
  • MAÍZ: repetición 178 euros/tonelada
  • GARBANZO: sin cotización
  • GIRASOL 92-44: repetición - 315 euros / tonelada
  • GIRASOL 92-44 ALTO OLEICO: +5 euros - 395 euros/tonelada
  • LENTEJA: sin cotización
  • COLZA: sin cotización
  • GUISANTES: sin cotizar
  • FORRAJE: sin cotizar
  • ALFALFA: repetición – 190 euros/tonelada
  • VEZA: sin cotizar
  • PAJA: repetición – 66 euros/tonelada

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