El cereal cotiza de nuevo en Salamanca: así fue el debate este 11 de septiembre

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La mesa de cereales de la Lonja de Salamanca optó por una bajada del precio del trigo, la cebada y el maíz, repitiendo el resto, en unas jornadas con poca operativa.

La mesa de cereales de la Lonja de Salamanca regresó después de un parón importante como consecuencia de la celebración de Salamaq 2019 y, como no podía ser de otra manera, lo hizo con un nuevo desacuerdo entre ganaderos y compradores. Así fue el debate entre los sectores:

 

“La operativa es muy corta y el mercado está un poco pesado y el trigo se puede retocar a la baja”, explicó José Roque.

 

Herminio Velasco explicó en su turno que los cereales están para repetir y lo “único que hay que bajar es el maíz”, opinión compartida por Raúl del Brío, quien señaló que ahora se “hacen liquidaciones de campaña y no veo tensión para hacerlo a este precio. En general, está para repetir”. Lo mismo señaló Juan del Pozo, quien aseguró que el “maíz puede ser el más problemático”.

 

Jesús Escudero, por su parte, dijo que trigo y cebada “están estables, al igual que otros cultivos, mientras que el garbanzo lo retiraría porque no es un precio real, se cotiza el añejo”.

 

Por último, Ángel Luis señaló que no hay “intención de compra, pero el agricultor tampoco quiere vender y la operativa es escasa. El único cereal más flojo es el maíz”.

 

Por su parte, el sector comprador no se mostró de acuerdo con los agricultores y “nosotros no hemos reaccionado en 15 días al mercado, otras lonjas sí. El mercado internacional presiona al maíz en los puertos y lo que se compra, lo hace más barato en trigo y cebada. Resulta curioso que queramos quitar el garbanzo viejo, pero otros cultivos, no”.

 

Otros vocales siguieron en la misma línea y aseguraron que hay que bajar “trigo, cebada y maíz, mientras que el resto se mantiene más estable”.

 

A la hora de cotizar, los agricultores pidieron una repetición general de los precios para todos los cultivos salvo el maíz, con bajada, mientras que los compradores demandaron bajadas de entre 2 y 4 euros para trigo, cebada y maíz, repitiendo el resto.

 

COTIZACIÓN DE LOS CEREALES ESTE 11 DE SEPTIEMBRE EN SALAMANCA:

 

  • TRIGO: -1 euro - 185 euros/tonelada
  • CEBADA: -1 euro - 174 euros/tonelada
  • AVENA: repetición 174 euros/tonelada
  • CENTENO: repetición 166 euros/tonelada
  • TRITICALE: repetición 181 euros/tonelada
  • MAÍZ: -2 euros – 182 euros/tonelada
  • GARBANZO: +10 euros 535 euros / tonelada
  • LENTEJA: sin cotización
  • COLZA: sin cotización
  • GUISANTES: sin cotizar
  • FORRAJE: sin cotizar
  • ALFALFA: repetición – 190 euros/tonelada
  • VEZA: sin cotizar
  • PAJA: repetición – 66 euros/tonelada

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