Doce establecimientos participarán en el VIII Concurso de pinchos Ciudad de Peñaranda

Las cocinas de doce bares y restaurantes de Peñaranda preparán  sus fogones para tener listas las tapas que concurrirán al VIII Concurso de tapas y pinchos "Ciudad de Peñaranda" que se celebrará del 8 al 10 de agosto

Café Yovoy, Cafetería Los Álamos, Buddha Lounge, Café-bar El Arco, Cafetería Milar, y Cafetería El Molinillo se han inscrito en el VIII Concurso de pinchos y tapas "Ciudad de Peñarnda", junto a Bar España, Bar Pepe, Bar Medieval, Cafe-bar El Teplete, Bar Arsenio y Restaurante La Posada

 

Ésta es la primera vez que este concurso lo convoca la recientemente creada Asociación de hostelería de Peñaranda, que ha establecido unas bases para el desarrollo del certamen. Los establecimientos participantes, que deberán presentar dos tapas diferentes, podrán optar al premio del establecimiento más valorado por el público, así como tres premios especiales a la tapa de oro, la de plata y la de bronce.

 

Un jurado de expertos, compuesto por dos profesionales con prestigio gastronómico, y un concejal del Ayuntamiento de Peñaranda así como un secretario designado por la organización, fallará los premios según la elaboración en cocina, emplatado y presentación; el olor, textura y sabor; y la dificultad de la receta e ingredientes

 

Los clientes que participen en el concurso, depositando su voto en las urnas expuestas en los locales participantes, teniendo que estar su papeleta sellada en todos los establecimientos participantes y debidamente cumplimentada. Todas las papeletas entrarán en el sorteo de un televisor, dos cenas para dos personas y un fin de semana en el Balneario de Mondariz.