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Salamanca

Diez alumnos de la Escuela de Hostelería de Santa Marta trabajarán en el servicio de cátering de la Vuelta 2018

El Ayuntamiento ha renovado el convenio de colaboración con la empresa encargada del cátering en la prueba ciclista para que los alumnos estén presentes en la recepción de la última etapa

Publicado el 15.06.2018

El alcalde de Santa Marta de Tormes, David Mingo, ha renovado, por tercer año consecutivo, el convenio de colaboración con la empresa encargada del catering de la Vuelta Ciclista a España. Un convenio que permitirá la divulgación de la gastronomía salmantina y la creación de empleo directo en el sector de Hostelería en la localidad.

 

De esta forma, el Ayuntamiento santamartino se ha comprometido a participar en la bolsa de empleo con personas formadas en sus instalaciones y en disposición de trabajar para que se integren en los procesos de selección e inserción laboral. Este acuerdo de colaboración se traducirá, además, en que diez alumnos alumnos de la Escuela de Hostelería de Santa Marta, todos ellos camareros, y otros cuatro cocineros, sean contratados para el servicio de cátering que agasajará a las 200 autoridades invitadas en la última etapa de la Vuelta Ciclista a España. Así, durante la misma se degustarán diversas variedades de tapas, ocho saladas y dos tapas dulces de cocina elaborada entre las que estarán un salmorejo, una brandada de bacalao y oreja confitada con vinagreta de encurtidos. En total se repartirán alrededor de 2.000 tapas en las que la Escuela de Hostelería pondrá la mano de obra.

 

El alcalde del municipio, David Mingo, resaltó la importancia de un convenio que permite a los alumnos “realizar prácticas en un evento tan destacado como es la última etapa de la Vuelta, en la que es necesario estar a la altura demostrando que la experiencia es muy importante. Estamos muy orgullosos, además, de poderles ofrecer una formación extra que no olvidemos se posibilita gracias a este convenio y al interés del Ayuntamiento y su Escuela”.

 

Por su parte, Iñaki Albistur, representante de la empresa responsable del cátering resaltó que “estamos muy contentos de consolidar esta experiencia para la que vamos a contar con los alumnos que tienen una formación de calidad que es ideal para este tipo de eventos como ya hemos podido comprobar en ediciones anteriores, motivo por el que hemos decidido repetir”.

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  • #1 Bochornoso

    17/06/2018 17:18

    Utilización de los alumnos para evitar la creación de empleo, aunque sea temporal. Esa es la manera de trabajar de este partido político