Catas y degustaciones de productos llenarán de gastronomía las Jornadas de la Matanza de Guijuelo

Feria Gastronómica de Guijuelo

La segunda edición de la Feria Gastronómica tendrá lugar del 22 al 24 de febrero en la Plaza Mayor de la villa chacinera

La XXXIV edición de las Jornadas de la Matanza Típica servirán para consolidar la Feria Gastronómica que nacía el pasado año y que servía para trasladar parte de la actividad gastronómica hasta una gran carpa que estará instalada en la Plaza Mayor del 22 al 24 de febrero. El año pasado tuvo una muy buena acogía y por eso repetimos”, explicaba la concejal de Turismo, Sandra Méndez.

 

La Feria Gastronómica de la Matanza arrancará el viernes, 22 de febrero a las 18,00 horas de la mano del cocinero salmantino Nico Sánchez. Desde entonces y hasta que el domingo, 24 de febrero, se cierren las puertas de la Feria, las catas y degustaciones de productos serán constantes así como se han programado actividades complementarias como talleres de cocina para los niños.Creemos que es muy importante que los niños tengan esa cultura culinaria y nos ha parecido muy importante que se cocine en familia”, apuntaba la concejal, que recalcó que estas actividades están especialmente pensadas para niños a partir de cuatro años que deberán ir acompañados de un adulto. “Será necesaria la inscripción previa y se admitirá los primeros por rigurosos orden de inscripción”, agregaba recalcando que estas actividades serán gratuitas, que el plazo de inscripción se mantendrá hasta el 20 de febrero y que las instancias se podrán entregar en la Oficina de Turismo.

 

Estas actividades vendrán a complementar una feria en la que se podrán visitar un amplio abanico de expositores de diferentes productos como vinos, cervezas artesanas, quesos, mermeladas o dulces. Hemos querido abrir el abanico a otros productos que creemos son complementarios al jamón”, explicaba destacando que los productos proceden de empresas tanto de la comarca como de otras zonas de España.

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