Así están los cereales en Salamanca: el comprador no quiere comprar ni el agricultor vender

(Foto: Chema Díez)
Ver album

La mesa de cereales de la Lonja de Salamanca destacó la subida del maíz, único cereal que rompió la monotonía.

Solo el maíz rompió este 19 de marzo la tendencia estable de los cereales, con una subida de un euro, repitiendo el resto en una jornada sin muchos movimientos.

 

De este modo, los compradores aseguraron que la operativa es baja porque los precios no encajan ni a los que venden ni a los que compran. "A nivel interno, está muy tranquilo y no hay cambios", aseguró Serafín Olea.

 

"Se trata de una semana de tranquilidad total", comentario general de todos los vocales.

 

Por su parte, los agricultores hicieron hincapié en que se trata de "una semana más o menos tranquila", aunque aseguraron que en el puerto se paga más y eso puede repercutir en el interior. "Hay 10 euros más el transporte de diferencia con el puerto", aseguró Jesús Escudero, mientras que Juan del Pozo indicó que "es una semana para subir trigo, cebada y maíz".

 

En la ronda de cotizaciones, los compradores demandaron una repetición general de los precios, mientras que los agricultores solicitaron una subida de entre 1 y 2 euros.

 

Por tanto, así quedó fijada la cotización de los cereales para este 19 de marzo:

 

TRIGO: repetición - 186 euros/tonelada

 

CEBADA: repetición - 182 euros/tonelada

 

AVENA: repetición - 162 euros/tonelada

 

CENTENO: repetición - 169 euros/tonelada

 

MAÍZ: +1 euro - 175 euros/tonelada

 

GARBANZO: sin cotizar.

 

PAJA: repetición - 77 euros/tonelada