Agricultura y GanaderĂ­a fomenta la elaboraciĂłn de productos agroalimentarios de calidad de origen animal

Los consumidores demandan cada vez una mayor informaciĂłn relativa a la procedencia y los procesos de elaboraciĂłn de los productos que consumen

La ConsejerĂ­a de Agricultura y GanaderĂ­a publica este lunes la convocatoria de subvenciones para fomentar la producciĂłn de productos agroalimentarios de calidad de origen animal. La convocatoria de este aĂąo contempla una dotaciĂłn inicial de mĂĄs de 562.000 euros, cantidad que podrĂ­a ser incrementada en funciĂłn de la cuantĂ­a adicional que resulte de la distribuciĂłn de fondos provenientes del Ministerio de Agricultura, AlimentaciĂłn y Medio Ambiente. El objetivo es fomentar la producciĂłn y elaboraciĂłn de productos agroalimentarios de origen animal de calidad y asĂ­ satisfacer las demandas actuales de la sociedad.

Los consumidores demandan cada vez una mayor informaciĂłn relativa a la procedencia y los procesos de elaboraciĂłn de los productos que consumen. Por este motivo, en los Ăşltimos aĂąos se han desarrollado e implantado programas de trazabilidad y autocontrol en todas las etapas de la producciĂłn, transformaciĂłn, almacenamiento, distribuciĂłn y comercializaciĂłn de los alimentos, como herramientas para el aseguramiento de su calidad higiĂŠnica y nutricional y proporcionando ademĂĄs informaciĂłn demandada por los consumidores.

Conscientes de esta demanda por parte de los consumidores y ante la necesidad de regular el fomento de la calidad, la UniĂłn Europea elaborĂł una normativa entre las que destaca el Reglamento (CE) nĂşmero 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislaciĂłn alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria.

Ante la demanda creciente de productos agroalimentarios de calidad, la ConsejerĂ­a de Agricultura y GanaderĂ­a entiende que es crucial estimular desde las administraciones pĂşblicas la respuesta del sector productor, con esfuerzos encaminados a la mejora de las formas de producciĂłn que redunden en el aumento de la calidad final de los productos, tal y como demandan los consumidores.

La ConsejerĂ­a de Agricultura y GanaderĂ­a viene apoyando, a travĂŠs del marco normativo establecido por el Real Decreto 1615/2007, a los productores que elaboren productos agroalimentarios de calidad de origen animal. Estas ayudas estĂĄn destinadas a incentivar la aplicaciĂłn de sistemas de control de la trazabilidad a aquellos que apliquen programas de producciĂłn de productos agroalimentarios de calidad de origen animal. Desde el aĂąo 2008 se han concedido mĂĄs 3,6 millones de euros a 127 beneficiarios.

LĂ­nea de ayudas 2012
La ConsejerĂ­a de Agricultura y GanaderĂ­a publica este lunes la Orden que regula las ayudas al fomento de la producciĂłn de productos agroalimentarios de calidad de origen animal del aĂąo 2012. Se dirige esta lĂ­nea de ayudas a mejorar las formas de producciĂłn mediante la aplicaciĂłn de sistemas de control de la trazabilidad en cada una de las fases de producciĂłn para los productos agroalimentarios.

Las lĂ­neas de ayudas contribuyen a la financiaciĂłn de los gastos derivados de la asistencia tĂŠcnica necesaria para el desarrollo y puesta en funcionamiento de estos sistemas, asĂ­ como de ciertos gastos que supone la implantaciĂłn de los mismos, entre ellos los costes derivados de la realizaciĂłn de los controles de calidad efectuados por terceros.

PodrĂĄn solicitar las ayudas que se convocan en esta orden las personas jurĂ­dicas asociativas del ĂĄmbito agrario que apliquen programas de producciĂłn de calidad. El plazo para la presentaciĂłn de solicitudes estarĂĄ abierto un mes a partir del dĂ­a siguiente a la publicaciĂłn en el BOCYL de la Orden.

El importe total de las subvenciones concedidas a un beneficiario podrĂĄ llegar hasta el 50% de los costes de tales actividades, hasta un lĂ­mite de 3.000 euros por cada explotaciĂłn ganadera participante en el Programa de Calidad.

Las actividades subvencionables de esta convocatoria son: Asistencia tĂŠcnica para el estudio de mercados, y para el diseĂąo y creaciĂłn de productos agroalimentarios de calidad de origen animal; ImplantaciĂłn de programas de producciĂłn de calidad; FormaciĂłn del personal, especĂ­ficamente relacionada con el programa de producciĂłn de calidad; Y certificaciĂłn de los programas de producciĂłn de calidad implantados.