Acuerdo unánime y sin precedentes: el ibérico repite en la Lonja de Salamanca
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Acuerdo unánime y sin precedentes: el ibérico repite en la Lonja de Salamanca

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Semana de transición en el ibérico, con un acuerdo en la mesa, sin debate, y que se saldó con una repetición de precios.

Sin discusión, ni polémica, ni debate... los vocales de la mesa de porcino ibérico acordaron, en menos de un minuto, la repetición de todas las categorías del cerdo ibérico cotizadas en la Lonja de Salamanca, ante la perplejidad de todos los allí presentes.

 

¿El motivo? Que se trata de una semana sin ningún tipo de cambio, donde la lñogica solo invitaba a la repetición de precios, y nada más. No hubo una voz más alta que la otra porque el acuerdo ya venía cerrado de los 'pasillos' de la Lonja, para beneficio del sector y de una mesa que estaba perdiendo credibilidad por su continuas polémicas.

 

PORCINO BLANCO

 

Por su parte, el porcino blanco optó por una bajada de 0,02 euros las cuatro primera categorías, con una repetición para los lechones y una bajada de un euro para los tostones, para seguir con la tendencia bajista.