Con el objetivo de impulsar el sector y garantizar la perdurabilidad del castaño, la Diputación de Salamanca pondrá en marcha durante este otoño un nuevo plan de acción para dinamizar la castañicultura. Una iniciativa que incluye diferentes acciones para mantener los castaños en buen estado, recuperar zonas perdidas con nuevas plantacione e impulsar la comercialización del producto.

Una de las accione más visibles de este plan volverán a ser las populares castañadas, que este año llegarán a 18 municipios durante los meses de octubre, noviembre y diciembre. Se trata de actividades lúdicas y educativas con un fin divulgativo con las que se pretende "crear conciencia medioambiental y acercar el producto a los salmantinos", ha explicado la diputada Pilar Sánchez.

Para ello, estas castañadas incluirán cuentacuentos, juegos populares y tradicionales, el rincón del castaño con paneles explicativos e informativos, un stand con utensilios tradicionales en el oficio del castañero y el asado y reparto de alrededor de 50 kilos de castañas entre los asistentes. La jornada estará amenizada por música tradicional salmantina.

La actividad es gratuita y los ayuntamientos interesados ya pueden solicitarlo. En ediciones anteriores, las actividades han llegado ya a 60 municipios.

OTRAS INICIATIVAS

Por otra parte, este plan de acción incluye otras medidas como el seguimiento de las parcelas experimentales en El Cabaco y La Alberca, donde se trabaja para comparar diferentes especies, o una nueva convocatoria de la Mesa del Castaño para desarrollar acciones que beneficien al sector y apuesten por la gestión sostenible.

Por otra parte, este año se ha puesto en marcha la asociación 'Castaños de Sierra de Francia' en El Cabaco, que funcionará a modo de cooperativa para impulsar la comercialización del producto y que ya cuenta con 25 socios. Esta asociación ha comenzado su actividad esta misma semana y ya ha recibido los primeros 200 kilos de castañas. Para la puesta en marcha de esta asociación la Diputación ha colaborado con 9.000 euros y el Ayuntamiento de El Cabaco ha cedido la nave en la que se lleva a cabo la actividad.