El pleno del Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes ha aprobado una modificación de crédito de 910.966 euros destinada a financiar diversos proyectos municipales, entre los que destaca la creación de la cátedra ‘Gastronomía contemporánea’, que se pondrá en marcha el próximo curso en la Escuela Municipal de Hostelería.

La mayor parte de la inversión procede del Plan de Cooperación Bienal de la Diputación de Salamanca, que aporta 713.807 euros, mientras que los 197.159 euros restantes se financian con cargo al remanente de tesorería municipal.

La nueva cátedra contará con una dotación anual de 30.000 euros y será posible gracias a un convenio con la Universidad de Salamanca, con una duración inicial de cuatro años. El acuerdo busca reforzar la colaboración académica y promover el desarrollo cultural, gastronómico y socioeconómico tanto del municipio como de la institución universitaria.

El proyecto no solo incluirá formación especializada, sino también actividades de investigación y divulgación, como publicaciones científicas, encuestas de consumo, mesas redondas y talleres gastronómicos, con el objetivo de situar a Santa Marta como referente en la formación culinaria.

Inversiones en urbanismo, deporte y equipamientos

Además de la nueva cátedra, el Ayuntamiento ha aprobado distintas partidas para actuaciones urbanas y de mejora de infraestructuras.

Entre ellas destacan 557.985 euros para la pavimentación de la urbanización Aldebarán, que incluirán la redacción del proyecto y la dirección de obra, y 200.914 euros para la pavimentación de Villas de Valdelagua.

También se destinarán 24.724 euros al acerado de la calle Hermanos Grimm, 46.895 euros al acondicionamiento de una parcela en Valdelagua, 20.447 euros a la construcción de una pista deportiva en la avenida de Valladolid y 30.000 euros a la adecuación y mejora del acceso a un local situado en la calle Antonio Machado.