La Feria Internacional de Turismo (FITUR) ha sido el escenario elegido por el Ayuntamiento de Guijuelo para la presentación oficial de la Ruta Turística del Jamón de Guijuelo, una nueva propuesta que apuesta por el turismo gastronómico, sostenible y familiar en torno a uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española.

La iniciativa ha sido dada a conocer por la gerente de la ruta, Janete Monteiro, junto a Teresa Rodríguez, directora general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Guijuelo, quienes destacaron el carácter experiencial del proyecto y su valor como motor de desarrollo turístico para la comarca.

La Ruta del Jamón de Guijuelo propone un recorrido que aúna autenticidad, naturaleza, sabor e historia, permitiendo al visitante conocer de primera mano el entorno natural del cerdo ibérico. A través de paseos por la dehesa, visitas a secaderos y bodegas, así como catas de productos ibéricos, los participantes pueden descubrir todo el proceso de elaboración del jamón DOP Guijuelo, desde su origen hasta su consumo.

Uno de los principales atractivos de la ruta es su sello de Turismo Familiar, que la convierte en una actividad especialmente pensada para disfrutar en familia. Talleres didácticos, rutas guiadas y espacios culturales adaptados permiten que tanto adultos como niños aprendan de forma entretenida sobre la tradición jamonera y el valor del medio rural.