Aunque no hay ningún caso de peste porcina africana ni la cabaña de cerdos española, ni con ello en la de Castilla y León, el foco detectado en Cataluña, con trece jabalíes afectados, ya se nota en los precios de la lonja con una repercusión de unos 30 euros menos por cada animal, según ha detallado el director de la Asociación Nacional de Productores de Porcino, Miguel Ángel Higuera.

Higuera ha participado este martes en Valladolid en la constitución del Comité Técnico de Expertos para la prevención, vigilancia, control y comunicación de la Peste Porcina Africana (PPA) de Castilla y León, de la que forma parte la asociación que dirige, ANPROGAPOR, y en declaraciones a los medios ha alertado de esa caída ya en los precios que está repercutiendo en los ganaderos de porcino.

Pese a estar España libre de peste porcina en granjas, "ahora mismo el impacto económico que estamos teniendo es elevado, y el coste de la peste le está costando ya a cada ganadero de porcino, tanto de España de Castilla y León, alrededor de unos 30 euros por animal producido".

El segoviano Miguel Ángel Higuera ha incidido en que los productores de porcino son "los damnificados" en cuanto que están "recibiendo un impacto elevado sobre un problema que actualmente está exclusivamente en la zona siniestrada" y en jabalíes, sin casos a nivel de granjas.

El director de ANPROGAPOR ha sostenido que esa situación de precios pone al ganadero en dificultades, por lo que hay que conseguir que "la cadena sea lo suficientemente flexible para que se pueda trasladar al consumidor". "Es decir, si ya que el ganadero está sufriendo un déficit de precios, por lo menos que se había repercutido y que el consumidor vea que hay un problema", ha analizado. Se trata a su juicio de una situación que es "imposible de mantener a medio y largo plazo", que requiere de una estrecha relación con las administraciones ya que si se continúa con esa caída lo que hará el ganadero es reducir la cabaña para tener menos pérdidas.

Y esa reducción de cabaña es más difícil luego de recuperar, como se ha visto en los países de la UE afectados por la peste porcina africana, en los que esa bajada de precios al final va acompañada de una reducción de la producción y a medio plazo de un incremento de los precios, por un déficit de oferta, ha analizado Higuera. "Por lo tanto, para nosotros es muy importante ese apoyo a los ganaderos en esta primera fase para que no tengan que reducir producción y poder estabilizar tanto la oferta y la demanda", ha demandado.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla y León, María González Corral, ha trasladado a los medios que siguen trabajando desde la Dirección General de Industria Alimentaria y de la cadena alimentaria, en ese control que venimos haciendo y que hacemos de manera habitual sobre la cadena alimentaria, sobre todos los eslabones, que intensificarán.

La consejera ha avanzado que trasladarán al Ministerio esa necesidad de una coordinación total y absoluta en toda España, en un sector en el que España es el principal productor a nivel europeo, con Castilla y León como tercera autonomía en número de cabezas y primera de ibérico a nivel nacional, y en la que las exportaciones de porcino suponen el 13 por ciento de lo que vende fuera el sector agroalimentario de esa comunidad.

Por el momento no se está notando un impacto en las exportaciones, aunque desde Castilla y León, la consejera ha pedido al Ministerio que incida en las negociaciones bilaterales en algunos países, como puede ser Japón o México, que no tienen esa regionalización -en cuanto a que se pueda exportar por comunidades- y a los que Castilla y León sí que exporta.

González Corral también ha explicado que están analizando esa caída de los precios, para ver la situación en coordinación con el Ministerio, que debe "mantener reuniones periódicas con nosotros y una total y absoluta transparencia con nosotros y escuchar al sector".

"Soy consciente de que ha mantenido reuniones con el sector la semana pasada y espero que se mantengan y nos convoquen a una reunión, ya sea con los Directores Generales o los consejeros, en los próximos días, más teniendo en cuenta las noticias que hemos visto respecto a la peste porcina y las posibles causas este mismo fin de semana", de las que se han enterado por los medios.