La cocinera salmantina Sara Cámara es la mejor repostera de España. Cámara se ha erigido como ganadora del XI Campeonato Nacional de Cocina y Repostería celebrado el 11 de noviembre en Palma de Mallorca, en la modalidad de repostería. Además, el chef vallisoletano Carlos Prieto ha logrado la cuarta posición en la modalidad de cocina.

Ambos profesionales acudieron al certamen en representación de Maestres, la asociación que agrupa y coordina a los cocineros y reposteros de Castilla y León, tras haber obtenido previamente la victoria en el campeonato autonómico celebrado en Salamanca.

Sara Cámara "conquistó al jurado con una propuesta repostera innovadora y técnica, centrada en la almendra como ingrediente principal, mostrando su capacidad creativa y dominio en la elaboración de postres de alto nivel", explican desde la organización

Desde Maestres "queremos felicitar especialmente a Sara por su esfuerzo incansable y su altísimo nivel, que han colocado a Castilla y León en lo más alto del panorama nacional de la repostería".

Sobre Maestres

Maestres es una asociación gastronómica fundada en 1989, que agrupa a cocineros y reposteros de Castilla y León con el objetivo de defender y promover la gastronomía y los productos agroalimentarios de la región, fomentar la formación continua de sus miembros y difundir la riqueza culinaria de la comunidad a nivel nacional e internacional.