Como cada mes de septiembre, el recinto ferial será el epicentro del sector agropecuario con la celebración de una nueva edición de Salamaq, una certamen que reunirá a un total de 470 expositores y cerca de 1.500 cabezas de ganado del 4 al 8 de septiembre. 

"Salamaq es la feria de Salamanca, con un marcado carácter provincial pero con una clara vocación internacional. Una cita imprescindible para los profesionales del sector primario y, al mismo tiempo, un escaparate social que ayuda a comprender y poner en valor la importancia de nuestro campo", ha asegurado el presidente de la Diputación, Javier Iglesias.

Esta nueva edición cuenta con un presupuesto con ronda el 1,1 millones de euros para "poner en valor la importancia de nuestro campo" y contará con una ocupación del 100% en el espacio de los expositores.

En cuanto a la parte agropecuaria, habrá 202 expositores, 30 de ellos que acuden por primera ver a la feria, de los que 198 serán españoles, 119 de ellos de Castilla y León, además de los llegados de Italia y Portugal. En total, serán cerca de 20.000 metros cuadrados en los que se podrá ver "lo mejor en maquinaria, innovación, tecnología y lo último para el campo".

Por su parte, la Exposición de Ganado Puro contará con un total de 1.463 cabezas de 268 ganaderos, 74 de ellos de Salamanca y 142 de Castilla y León, y de cinco especies y 39 razas diferentes. En este sentido, los 'reyes' de la feria volverán a ser los ejemplares de vacuno y habrá un total de 1.014 cabezas de 19 razas, en las que el charolés, limusin, blonde de Aquitania y morucha representan el grueso de la exposición, en la que vuelven a estar las razas retinta y berrenda en negro.

Del resto de las especies ganaderas, en ovino, se mantiene con más de 330 ejemplares de 9 razas aportadas por 21 ganaderos; sin olvidar el caprino con 28 ejemplares de la raza De las Mesetas; en porcino 47 de ibérico y 2 de duroc, aportados por 9 ganaderos, y equino con 32 cabezas, de 7 razas y la raza asnal zamorano-leonesa con 3 ejemplares, además de la especie aviar, que en dos carpas completan la asistencia de ganado.

Asimismo, durante estos días se llevarán a cabo cinco concurso nacionales, cuatro de ellos de vacuno y uno de ovino, y siete subastas nacionales de vacuno, que se celebrarán el día 8 de septiembre. 

Por otra parte, el programa de actividades del certamen incluye también la celebración de las Jornadas Profesionales, que contarán con 30 acciones y 60 ponentes "de primer nivel". En estas jornadas habrá ponencias, charlas y talleres sobre aspectos como el mundo rural, la sanidad y el bienestar animal, la PAC o los proyectos de innovación aplicados a la agricultura y ganadería.

Como novedad, por primera vez se celebrará en Salamaq la reunión de trabajo de la Comisión de Agricultura, ganadería, gestión Forestal y Economía Rural de la FEMP, así como el consejo de gobierno de la recién creada Red de Entidades Locales Ganadero-Cárnica de la FEMP. Por otra parte, el club 'Salamanca en bandeja' contará con un espacio propio en el que 17 expositores venderán productos salmantinos y se organizarán actividades con creadores de contenido digital en el sector agro, que competirán por demostrar quién se maneja mejor con la maquinaria. Finalmente, Iglesias ha destacado la "apuesta por dar voz a las mujeres del campo en un encuentro con asociaciones vinculadas al sector agropecuario".

Asimismo, por primera vez se celebrará un concurso ibérico de raza limusina de España y Portugal en el que participaran nueve ganaderos portugueses de las regiones centro, norte y Alentejo. 

Por otro lado, la Diputación de Salamanca llevará a cabo el II Premio Innovación Salamaq que tiene como objetivo galardonar a los expositores profesionales participantes en la Feria del Sector Agropecuario que destaquen por la presentación en el certamen de productos o servicios innovadores en materia agraria y agroalimentaria.

Un año más, la feria volverá a contar con el mundo digital y retransmitirá on line por su canal de youtube los Concursos Morfológicos Nacionales de Ganado Vacuno, así como las Subastas y las Jornadas Profesionales. Asimismo, las entradas se podrán adquirir por vía telemática a través de la web y la App de Salamaq, si bien se podrán adquirir presencialmente en taquillas.

 "Salamaq no es solo una feria, es la expresión del compromiso de la Diputación con el sector, los agricultores, los ganaderos y con todos aquellos que le faciliten la vida. Es el compromiso con quienes mantienen vivo el medio rural. No hay mejor escaparate para el campo que Salamaq", ha concluido Iglesias.