Más de un centenar de personas afectadas por un brote de salmonela en un hotel

Solo dos pacientes permanecen ingresados en el hospital, mientras se investiga el origen exacto de la intoxicación alimentaria

imagen
Más de un centenar de personas afectadas por un brote de salmonela en un hotel
El autor esTeresa Sánchez
Teresa Sánchez
Lectura estimada: 1 min.

Más de un centenar de personas han resultado afectadas por un brote de salmonelosis originado en un hotel de La Manga del Mar Menor (Murcia). Aunque la mayoría de los afectados ya han recibido el alta médica, dos pacientes permanecen ingresados en el Hospital Santa Lucía, en observación, aunque su estado no reviste gravedad.

El episodio se produjo durante el almuerzo del sábado. Los afectados presentaron síntomas como vómitos, diarrea, dolor abdominal y, en algunos casos, fiebre. Los primeros análisis microbiológicos han confirmado la presencia de Salmonella como agente causal.

Ante la magnitud del brote, el servicio de emergencias 061 movilizó cinco unidades para la atención in situ, trasladando a 20 pacientes al hospital para su valoración.

La Consejería de Salud ha decretado la suspensión cautelar de la actividad en la cocina del hotel y ha ordenado su limpieza y desinfección exhaustiva. Paralelamente, el Servicio de Epidemiología y los inspectores de Seguridad Alimentaria trabajan en la recogida de muestras de los alimentos servidos y en la realización de coprocultivos a los manipuladores para determinar el origen exacto de la contaminación-

0 Comentarios

* Los comentarios sin iniciar sesión estarán a la espera de aprobación
Mobile App
X

Descarga la app de Grupo Tribuna

y estarás más cerca de toda nuestra actualidad.

Mobile App