Laura Elaine Erikstrup, jugadora de baloncesto estadounidense-danesa nacida el 5 de noviembre de 2001 en Portland, es la nueva jugadora de Perfumerías Avenida.

Ala-pívot de 1,88 metros, da en el equipo salmantino el salto al baloncesto europeo después de formar parte del Woodville Warriors en la liga NBL1 Central de Australia.

Formada en la Universidad de San Diego donde jugó tres temporadas, en la campaña 2023-2024 pasó a formar parte del roster de la Universidad de Grand Canyon, donde sus números dieron un salto de calidad significativo promediando 14,3 puntos y 7,0 rebotes por partido, con 60,9% de acierto en tiros de campo. Fue el primer año que Grand Canyon se clasificó por primera vez al Torneo de la NCAA.

Erikstrup firmó su primer contrato profesional con los Woodville Warriors de la NBL1 Central en Australia.

Con su incorporación sigue creciendo la nómina de jugadoras en el equipo salmantino que ya cuenta con Iyana Martín y Claudia Soriano al puesto de base; Vilaró como escolta; Spreafico y Arrojo como aleros y Margarity y la propia Erikstrup como pívots.