El barrio salmantino de La Prosperidad será el escenario, el próximo 6 de junio, de un mercado artesano y alimentario que reunirá lo mejor del medio rural salmantino.

Organizado por ADRISS junto a la Asociación de Vecinos de La Aldehuela, este evento se enmarca dentro de las Ferias Vecinales y tendrá lugar en el bulevar de La Milagrosa, en horario de 12:00 a 23:00 horas.

El objetivo del mercado es acercar a los consumidores urbanos productos de calidad de la provincia, especialmente de las Sierras de Salamanca, tanto en el ámbito alimentario como en el artesanal. La iniciativa forma parte de la estrategia de ADRISS para dinamizar el mundo rural y sensibilizar al ciudadano sobre su papel en la conservación del entorno.

Bajo el lema 'Consumir para conservar', la campaña pretende implicar al consumidor urbano en el mantenimiento de la vida rural, fomentando la compra de productos locales, el turismo responsable y el apoyo a las tradiciones y oficios que aún perviven en nuestros pueblos.

Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta de productos de temporada: quesos, aceites, vinos, dulces artesanos, cestería tradicional y más, ofrecidos por productores locales como:

Aceite SOLEAE (Herguijuela de la Sierra)

Quesos Santomez (Santibáñez de la Sierra)

Quesos Amado Charra (Aldeanueva de la Sierra)

Balanzas y Romanas Manuel Jaén (Santibáñez de Béjar)

Obrador de Momo (Montemayor del Río)

Cestería tradicional (Montemayor del Río)

Centro Zahoz (Cepeda)

Cooperativa Puentesan (hortalizas de temporada)

María López Arte Cinegético (Frades de la Sierra)

ADRISS

Bodega El Robledo (Sequeros)

Cooperativa Reina Kilama

Además, se celebrarán talleres, catas y actividades divulgativas para promover la cultura del producto de cercanía y de calidad entre los consumidores urbanos. La Ruta del Vino de la Sierra de Francia participará con un sorteo de experiencias turísticas, como parte de su colaboración especial.

La jornada se cerrará a las 22:00 horas con el concierto del grupo Entavía, que pondrá el broche musical a un día de sabores, tradiciones y compromiso con el medio rural salmantino.