Guijuelo será sede de la novena edición de los Premios Porc d'Or Ibérico

Guijuelo será sede de la novena edición de los Premios Porc d'Or Ibérico que otorga el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, IRTA, para reconocer la excelencia en el sector del porcino ibérico de nuestro país. La gala se celebrará el 13 de junio de 2025, tras el acuerdo alcanzado por el Ayuntamiento de Guijuelo y el IRTA, que se ratificó en la gala de la octava edición de los Porc d'Or celebrada, en julio pasado, en Córdoba.  

Los Porc d'Or Ibérico, organizados por el IRTA, en colaboración con la asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, ASICI y la empresa Ceva Salud Animal, como en ediciones anteriores contará con un jurado, compuesto por personalidades de reconocido prestigio en la industria, la investigación ganadera y la administración, que premiarán a las granjas de porcino ibérico en tres categorías, según tamaño de granjas, y atendiendo a tres criterios productivos: nacidos vivos, tasa de partos y longevidad productiva.  

A los ganadores, con la presencia del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, se les entregará una estatuilla de oro, una de plata y una de bronce en cada categoría, por lo que en total serán 27 premios, además de cinco reconocimientos especiales a la excelencia en el manejo, la sostenibilidad, la bioseguridad, la salud y el bienestar animal: el Porc d'Or Ibérico del MAPA a la Sostenibilidad, el Porc d'Or Ibérico a la Máxima Productividad, el Porc d’Or Ibérico a la Producción al Aire Libre, el Porc d'Or Ibérico con Diamante y el Premio One Health de Ceva Salud Animal.