El proyecto se pondrá en marcha el próximo curso en la Escuela de Hostelería con una dotación anual de 30.000 euros aprobada en el último pleno
Literatura y cocina para presentar la nueva novela de la salmantina Isabel Bernardo en Santa Marta
Los docentes de la escuela de hostelería realizarán recetas para el disfrute de los asistentes
La autora salmantina Isabel Bernardo presentará en Santa Marta su nuevo libro, 'Los gatos no hacen preguntas'. La cita tendrá lugar el 22 de marzo a las 19:00 horas en la escuela municipal de hostelería, donde también se podrá disfrutar de una demostración de cocina inspirada recetas que aparecen en 'El novelista anónimo', uno de los relatos que conforman este libro de narrativa breve.
Durante la presentación que dirigirá Charo Alonso, el equipo docente de la escuela finalizará ante el público tres de las recetas que aparecen en el libro. Un menú de tres platos compuesto por lenguado en salsa Olrly, que elaborará Adrián Casado; pularda rellena, a cargo de Nicolás Zurdo; y suflé sorpresa, por Daniel Toranzo.
"Nos parece una buena oportunidad para convertir las presentaciones en algo más dinámico, haciendo más partícipes a los asistentes de los contenidos que se presentan y cambiando de escenario siempre que sea posible. En Santa Marta tenemos muchos espacios municipales además de la biblioteca, donde tienen cabida este tipo de actos. En este caso la elección era fácil, ya que en un libro que en algún momento hace referencia a la gastronomía, no podía encontrar mejor sitio para darse a conocer", explicó la concejala de Cultura, Silvia González.
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