En el actual Código Europeo contra el Cáncer (octubre de 2014), la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer de la Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja emplear estrategias de detección precoz del cáncer de mama, a fin de incrementar los porcentajes de curación y, por tanto, de supervivencia de este tumor maligno, el más frecuente en mujeres. (1)
Cualquier medida dietética que fuera capaz de reducir la incidencia del cáncer de mama sería más que bienvenida, pues dicho tumor maligno es el de mayor prevalencia entre las mujeres de todas las latitudes.
La investigación científica más reciente está revelando que el ejercicio físico regular se asocia a una reducción significativa del riesgo de desarrollar cáncer de mama, el tumor maligno más frecuente entre las mujeres europeas: una de cada ocho lo padecerá a lo largo de su vida.
Caminar entre las cumbres del Pico Cervero (1.465 metros) y del Mojón del Marrano (1.383 metros) es hacerlo por antiguos territorios del lobo ibérico, del oso pardo y del lince ibérico, antaño, abundantes; hogaño, ausentes. No obstante, los valores medioambientales que aún se conservan en esta comarca salmantina son de tal magnitud como para recibir diversas distinciones autonómicas, nacionales e internacionales, siendo una de las más relevantes la declaración de Reserva de la Biosfera por la UNESCO (octubre 2006).
A lo largo de la historia, los habitantes de Linares de Riofrío han contribuido al desarrollo sostenible del rico entorno natural que los vio nacer, pues disfrutaron y se beneficiaron de sus bosques, de sus caleros, de sus valles y fuentes, sin deteriorarlos ni esquilmarlos. Tal respeto a los ecosistemas circundantes favoreció su rica biodiversidad floral y faunística, hecho que fue compartido por los vecinos de los pueblos aledaños de la Sierra de las Quilamas, bastión septentrional de la Sierra de Francia, por lo que la UNESCO, en octubre de 2006, premió a estas tierras y a su laboriosa gente con el título de Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar-Francia. Tal distinción amplía las ya existentes: Zona de Especial Protección de las Aves (ZEPAs) y Lugares de Interés Comunitario (LICs).
Según la Organización Mundial de la Salud, los alimentos probióticos son capaces de mejorar la salud del huésped que los recibe, merced a su riqueza en microorganismos vivos de naturaleza inequívocamente beneficiosa. Aunque los yogures frescos son los más conocidos, el Kéfir parece superar a todos los demás por sus excepcionales beneficios en la salud de los afortunados que lo consumen: antitumorales, antimicrobianos, inmunoestimulantes, antialérgicos, antioxidantes y antidiabéticos, entre otros efectos.
El deterioro de las facultades mentales asociado al envejecimiento puede oscilar desde una alteración leve del intelecto hasta la enfermedad de Alzheimer, el tipo más frecuente de demencia. Como las personas que sufren tales enfermedades no pueden beneficiarse actualmente de tratamientos curativos, diversas líneas de investigación internacionales no cesan en su empeño por descubrir procedimientos de prevención primaria de las mismas, concomitantemente con los de prevención secundaria (diagnóstico precoz y tratamiento efectivo).
Los estudios científicos más recientes están revelando que la práctica regular de ejercicio físico se asocia a una reducción significativa del riesgo de desarrollar las enfermedades neurodegenerativas que más alteran la calidad de vida del ser humano: las demencias, en general, y la enfermedad de Alzheimer, en particular.
La conservación y vigencia de la iglesia de Santiago Apóstol de Villamorón (Burgos) constituye un admirable ejemplo de asociacionismo humano en pos de un objetivo loable: la restauración y promoción de una obra de arte patrimonial para beneficio no sólo de los habitantes del entorno comunitario o nacional sino de todo ciudadano del planeta tanto de la actual generación cuanto de las venideras.
En los últimos años se está observando un incremento preocupante de la incidencia de cáncer de boca, vinculado no sólo a la exposición a conocidos factores causales como el tabaquismo, el consumo excesivo de alcohol y una mala higiene oral, sino también a la infección de la mucosa orofaríngea por el virus del papiloma humano (VPH).
