Hoy me vais a odiar desde el principio, porque compraremos lomo ibérico de calidad, de esos que están infiltrados como espías en la guerra fría; y como no podía ser de otro modo lo encontraremos sin ningún problema en el Mercado Central de Salamanca, así que preparados para "gastrosufrir"...

Y aunque la receta de esta semana va a ser un tanto exótica,el otro ingrediente también es muy "de los nuestros", ¿que será??

Twitter: @DavidMonaguillo