Partiendo de la base de que cualquier momento es bueno para disfrutar de las "burbujitas", el verano es si cabe la época más propicia para consumirlas, por que tanto el cava como el champagne nos aportan una frescura y una acidez que nos ayudarán a mitigar "los rigores veraniegos".

Pero, ¿sabemos realmente qué es un champagne y qué es un cava? ¿ qué tienen en común y cuáles son sus factores diferenciales?

Pues en capítulo de hoy, Narciso nos ha invitado a su casa para explicárnoslo de una  manera muy amena y con la que seguro que no os quedará ninguna duda; y si persisten... ¡nos lo hacéis saber! :D


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