Os advierto que el jueves la vamos a liar, se avecina recetón ; así que yo de vosotros, nada más terminar el vídeo, saldría corriendo dirección Mercado Central para comprar una buena dorada, porque en casa os van a sacar a hombros... Estamos un poco aburridos de ver siempre las mismas preparaciones con este pescado -a la sal, a la espalda- así que por petición popular intentaremos darle otro aire ( ni mejor ni peor, simplemente distinto) y para ello usaremos unos tomates Raf... ¿Alguien se atreve a decirme que receta vamos a cocinar? y ¿Alguien se atreve a retar al pescadero a sacar los lomos de la dorada en menos tiempo? Yo desde luego que no... :D