Buñuelos de viento
DULCES DE TEMPORADA
Hoy preparamos los de siempre pero con golpe "modernito"
27.10.2012
Tribuna Salamanca
Muchas veces los dulces cuya elaboración incluye la fritura, nos echan para atrás por ese regusto a aceite; pero eso no es siempre así y por eso esta semana en La Tahona Delicatessen nos enseñan su espectacular masa de buñuelos. Suave, bien suflada, etérea y adictiva; un verdadero lujo que los más atrevidos intentarán hacer en casa y que el resto podrá adquirir durante estos días en sus tiendas de Carmelitas, Azafranal y avenida de Portugal.
Además no se conforman con hacer un gran buñuelo, sino que se atreven con sabores distintos; y así al típico relleno de crema, trufa y nata, se le suman este año el de manzana asada con vainilla y el de gianduja. ¡Una locura! ¡Se los quitan de las manos!
Podéis seguirlos en twitter y os contestarán las dudas encantados.
Twitter:@TahonaSalamanca
Twitter:@victor_latahona Twitter:@DavidMonaguillo
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