domingo, 19 de mayo de 2013 Actualizado 14:51 CET
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Arancini de farinato con salsa de tomate

NUEVA RECETA

Una receta italiana con guiño salmantino
06.04.2012
Tribuna Salamanca

Lo avisaba en la compra y ya veis que no habido marcha atrás; se que es Jueves Santo pero aun así cocinaré con carne, y no con cualquier carne, sino con uno de esos productos al que considero una seña de identidad de nuestra provincia, el "sacrosanto" farinato.

El resto de los ingredientes no pueden ser más básicos, queso, arroz, tomate y huevos; así que si no os animáis a hacerla, no tendréis perdón de dios porque además os aseguro que el resultado es un verdadero escándalo...

Twitter: @DavidMonaguillo

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