Turrón de coco o casero... otro postre para la Navidad

El turrón es una de las estrellas de la Navidad y si está preparado en un postres casero...

Turrón de coco o casero, otra delicia de postre que viene de la mano de María Arranz Azuara.

 

INGREDIENTES:

 

60ml de leche.

 

150gr de azúcar.

 

300gr de coco rallado.

 

PREPARACIÓN:

 

Ponemos a calentar la leche en un cazo y añadimos el azúcar. Cuando se haya disuelto por completo apagamos el fuego, añadimos el coco y removemos bien.

 

Para hacer un molde podemos cortar un brick de leche en dos, a lo largo, forrarlo con un papel film, echar la mezcla del coco y prensar un poquito. Te quedará como una auténtica tableta.

 

Éste turrón se seca con facilidad así que es mejor mantenerlo en un tupper o papel film.