Silvia Clemente apunta a los agricultores y ganaderos como "motor social y económico" de Castilla y León

"En Castilla y León la importancia del medio rural es muy destacable ya que el 46 por ciento de la población de la región vive en zonas rurales"

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha presentado este jueves en Zamora el libro 'El Campo en Castilla y León, de ayer a hoy' que ofrece, a través de sus 269 páginas y 300 fotografías, una "completa y detallada" recopilación de información e imágenes que reflejan cómo ha sido la evolución del campo en Castilla y León, desde el Neolítico hasta la actualidad.

Se trata, según la consejera, de un "homenaje" a los agricultores y ganaderos de la región, "auténticos motores de la sociedad y la economía".

El libro, a través de sus 43 capítulos, recuerda cómo se desarrollan cada una de las labores que componen el ciclo agrario, actividades marcadas por su dureza y que han condicionado el modo de vida en el medio rural.

"En Castilla y León la importancia del medio rural es muy destacable ya que el 46 por ciento de la población de la región vive en zonas rurales. Este porcentaje en España es del diez y en la Unión Europea del 18 por ciento", ha recordado Clemente.

En la Comunidad, como ha asegurado la consejera, el sector agrario y la industria de transformación tienen una relevancia significativa al emplear a 100.000 personas de la región y aportar el diez por ciento del PIB regional.

Política Agraria Comunitaria

El libro explica también cuál es el papel de la Política Agraria Comunitaria (PAC) en la historia de esta actividad en la Comunidad; actualmente la PAC no ha modificado sus objetivos específicos y sigue teniendo un "importante peso específico" en los presupuestos comunitarios pero, ante la próxima reforma que definirá el futuro de esta política, la consejera de Agricultura y Ganadería ha manifestado cuál es la posición de Castilla y León ante las propuestas de cambio.

"Nos preocupa especialmente el olvido de la reforma de la PAC a la ganadería y el establecimiento de un pago base que sustituirá al actual modelo de derechos de pago único, porque entendemos que este modelo que se propone de 'tasa plana' perjudica a las explotaciones más productivas", ha recordado la consejera.

Asimismo y en referencia a la definición de agricultor activo, ha matizado que la Junta apuesta por su modificación a fin de dirigirlo más a una vinculación a las superficies y la ganadería productiva, "sustituyéndolo por el concepto de agricultura activa".

"Y además, ante la introducción del concepto de pago por el componente verde o "greening", nos preocupa la introducción de más exigencias adicionales que van a restar ingresos y añadir costes suplementarios a los agricultores", ha comentado Clemente.

Este libro recuerda la tradición ganadera de la Comunidad; la importancia de la artesanía, las tradiciones y las costumbres más arraigadas; la relevancia de las fiestas para la región, unidas a la cultura del campo y al devenir del ciclo agrario y la contribución del agricultor y el ganadero para el mantenimiento del patrimonio natural y cultural de Castilla y León. Este recuerdo del sector, como ha afirmado Clemente, es importante "para fomentar la incorporación de nuevos activos al mismo".

Las mujeres del medio rural

'El Campo en Castilla y León, de ayer a hoy' ha querido rendir además homenaje y dar visibilidad al trabajo de la mujer en el campo. "La agricultura y la ganadería no se entienden sin la presencia de la mujer" ha sentenciado la consejera.

Por este motivo, como ha explicado, la Consejería de Agricultura y Ganadería intenta promover la incorporación de mujeres a actividades económicas del sector agroalimentario y entre las medidas dirigidas a este fin, el empleo creado en la industria agroalimentaria y en el sector cooperativo, se han incorporado desde 2007 hasta 2010, un total de 1.851 mujeres el 34% del total de incorporaciones en ese período en el campo.

Este volumen presta igualmente una especial atención a la interrelación que existe entre la actividad agraria y la industria agroalimentaria, como salida natural a las producciones.

En relación con esta "apuesta por la calidad de los profesionales del sector agrario" de Castilla y León, la consejera ha destacado la importancia que el lanzamiento de la marca de garantía 'Tierra de Sabor' ha tenido para los productores agroalimentarios de la Comunidad, que pueden beneficiarse así de una mayor distribución de sus productos y de un valor añadido a la hora de comercializar los mismos.

Autores

Para la realización de este libro los autores han dedicado un año de trabajo al tener que recoger las imágenes de todas las estaciones del año, han visitado medio centenar de pueblos de la Comunidad y han consultado los archivos históricos de Soria, Valladolid y Zamora.

Las 300 fotografías que aparecen en este libro han sido tomadas por el fotógrafo profesional y reportero de prensa y televisión Félix Navarro de Luz. Desde 1970 es propietario de un estudio fotográfico en Zamora y durante 35 años ha trabajado en el mundo de la comunicación como corresponsal gráfico de diferentes medios como TVE en Castilla y León, Telecinco, Agencia Efe, ABC y Marca.

Ha publicado varios libros sobre la comunidad, entre los que destacan la colección de 'Los Pueblos más bellos de Castilla y León', 'Arquimilenios III', 'Por los Caminos de Castilla y León, agua y patrimonio', 'Paisajes del Duero' y 'Castilla y León, Paisajes desde el cielo'.

Además, a lo largo de su trayectoria Félix Navarro ha recibido diferentes premios por su labor fotográfica: el primer premio 'Tradiciones y costumbres de los pueblos de España' que convoca el Ministerio de Cultura; el primer premio 'Eco Periodistas' de Castilla y León, el primer premio 'Paisajes de Castilla y León', ambos galardones convocados por el Gobierno Regional así como una Mención Especial del Premio Cossío de Periodismo Gráfico que anualmente convoca la Junta de Castilla y León.

Los textos de este libro han corrido a cargo del periodista Celedonio Pérez Sánchez. Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid, y con 28 años en ejercicio de esta profesión, actualmente es el redactor jefe de La Opinión-El Correo de Zamora.

La carrera profesional de Celedonio Pérez Sánchez ha estado siempre vinculada al medio rural. Sus artículos, tanto en La Opinión-El Correo de Zamora como en otras publicaciones regionales y nacionales, han estado relacionados al ámbito rural o a la temática agropecuaria.

Acaba de recibir el Premio Nacional Galgos de España 2011 por su defensa de esta modalidad de caza, ligada al propio desarrollo del mundo rural.