Repunte del porcino ibĂŠrico por el auge de los mercados

El blanco mantiene la estabilidad de los mercados europeos

El porcino recupera un mayor movimiento gracias al repunte de las operaciones y a la escasez de animales en el mercado, aspecto que proporciona una mayor estabilidad. De este modo, el porcino ibĂŠrico cotizĂł al alza en las categorĂ­as de pienso, con 0,02 euros de aumento; los lechones cotizaron mĂĄs al alza, 0,10 euros, por los 0,05 euros de los marranos. Los tostones, por su parte, aumetaron dos euros su valor. En la mesa hubo una discusiĂłn entre personas del mismo sector, que discreparon en la existencia o no de animales grandes.

Por otro lado, en el blanco existe una mayor estabilidad gracias a la situaciĂłn de los mercados europeosy se produjo una repeticiĂłn de las tres categorĂ­as de cerdo mĂĄs las cerdas, igual que los lechones mientras que el tostĂłn repunte levemente con un euro de aumento en el precio.