¿Qué ingredientes lleva el auténtico hornazo de Salamanca?

Comprobamos los conocimientos culinarios de los salmantinos sobre esta comida charra

Hablar de Lunes de Aguas y hornazo en Salamanca es todo uno, más cuando se está en vísperas de esa fecha tan señalada para todos los salmantinos.

 

No sabemos si quedará algún charro que no haya probado este manjar pero, ¿lo habrán cocinado alguna vez? ¿Conocen los salmantinos la receta del auténtico hornazo?