"MorirĂŠ con las botas puestas"

Guilermo MarĂ­n, nuevo Presidente de Honor de la AsociaciĂłn tras 25 aĂąos como presidente

Decir Guillermo MarĂ­n es decir AsociaciĂłn de Morucha y viceversa, pero como todo tiene un principio tambiĂŠn tiene un final, aunque en este caso, no se trata de un "adiĂłs", mĂĄs bien de un "hasta luego".

"Si dijera que no me gusta un homenaje como ĂŠste mentirĂ­a, pero tambiĂŠn es querer decir que he hecho todo bien y no es asĂ­. No obstante, sĂ­ puedo decir que he peleado mucho por la raza morucha y siempre es bonito verte acompaĂąado por los que te quieren", seĂąalĂł un emocionado Guillermo MarĂ­n.

El nombrado presidente de Honor de la raza afirma que desaparecerĂĄ del primer plano pero seguirĂĄ al frente de su explotaciĂłn. "Soy consciente de que del todo no me retirarĂŠ nunca, porque voy a morir con las botas puestas, lo tengo claro".

El sector ha cambiado mucho en este cuarto de siglo y quizĂĄ los polĂ­ticos "no han sido muy conscientes de la importancia de ĂŠste en el paso del tiempo y lo que significa la carga genĂŠtica existente. No sĂŠ por quĂŠ los polĂ­ticos actĂşan asĂ­ y a veces parece que quieren que nos vayamos todos, que quede menos gente"

TambiĂŠn hablĂł de la futura marca 'Carne de Salamanca', proyecto al que augurĂł un buen hacer porque todos los animales "tienen que ser hijas o nietas de morucho, y eso serĂĄ muy importante para el sector. Y serĂĄ un apooyo muy importante cuando salga realmente al mercado". Por Ăşltimo, MarĂ­n destaca que su mayor satisfacciĂłn fue conseguir la DenominaciĂłn de Origen, pero estĂĄ claro que no es la Ăşnica, porque en 25 aĂąos ha habido tiempo para muchos momentos buenos".
Reconocimiento

El homenaje tuvo lugar en el Campo de Tiro y allĂ­ se dieron cita muchas personalidades del sector ganadero como la ex diputada de Agricultura, ConcepciĂłn MiguĂŠlez; el jefe del servicio territorial de Agricultura y GanaderĂ­a, Javier GarcĂ­a Presa; el presidente del Consejo Regulador Carne de Morucha, Alfredo MartĂ­n Cubas; el presidente de la AsociaciĂłn, AgustĂ­n GarcĂ­a; el presidente de Ternera Charra, Javier Boyero o el gerente del Mercado de Ganado, Fernando GarcĂ­a.TambiĂŠn acudieron al acto el ilustre torero salmantino, Santiago MartĂ­n El Viti o el presidente de la CĂĄmara de Comercio, Juan Antonio MartĂ­n Mesonero.

Una vez finalizada la comida, llegĂł el homenaje, que comenzĂł con un discurso de AgustĂ­n GarcĂ­a, actual presidente, agradeciendo todo el esfuerzo a Guillermo MarĂ­n durante estos aĂąos. Luego se dio paso a una presentaciĂłn creada por los trabajadores de la AsociaciĂłn, como repaso y homenaje a toda una vida dedicada al sector, entregĂĄndole ademĂĄs, una copia con un CD. Por Ăşltimo, el acto mĂĄs emotivo, la entrega de una placa que reconoce a MarĂ­n como Presidente de Honor, que terminĂł con el agradecimiento del condecorado y una ilustre ovaciĂłn.


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