MĂĄs de 1.040 animales acuden al recinto, la novena mejor marca en lo que va de 2011

Las ventas fueron similares a las de otras semanas con una nuevo enfrentamiento en la mesa de vacuno de vida

El Mercado de Ganado sigue en estado de gracia gracias a la presencia de mĂĄs de 1.040 cabezas presentes en el recinto y que fueron las causantes de las operaciones que cada lunes se dan en este apartado. De este modo, el noeno mejor mercado del aĂąo siguiĂł ls tendencia de los anteriores con ventas en buen nivel de precio los de calidad, y no tan bueno, las cabezas de baja calidad.

TambiĂŠn hubo el mismo enfrentamiento de siempre entre los componentes de la mesa de vacuno de vida, que ven cada dĂ­a, la situaciĂłn mĂĄs contraria; de hecho, los ganaderos demandaron una subida de entre 0,03 y 0,06 euros tanto para machos como para hembras, mientras que los tratantes solicitaron una bajada de 0,03 euros para hembras y repeticiĂłn, para una decisiĂłn final de repeticiĂłn, que corriĂł a cargo del presidente de la mesa, Eloy GarcĂ­a. Nuevamente se hablĂł del desfase de la Lonja en relaciĂłn a otras, con Ricardo Escribano como protagonista, quien volviĂł a seĂąalar que "la mesa cada vez pierde mĂĄs credibilidad de seguir asĂ­".

La carne sigue imparable
Por su parte, la mesa de vacuno de carne continĂşa con su tendencia alcista debido a la escasez de animales y su elevado valor en el mercado, por lo que la cotizaciĂłn final fue de una subida de 0,09 euros para los machos y 0,06 euros para las hembras, con una tendencia alcista que puede continuar con el paso de las semanas.