Los cultivos de regadĂ­o confirman su caĂ­da libre

Solo el maĂ­z sobrevive aunque se prevĂŠ un descenso de su precio en las prĂłximas fechas

Patata, remolacha y maĂ­z; por este orden, su situaciĂłn va de la peor situaciĂłn a una menos mala, pero lo cierto es que la posiciĂłn de los cultivos de regadĂ­o en la actualidad deja bastante que desear, segĂşn los profesionales que a ello se dedican. Tal es asĂ­, que en el primero de todos, la patata, su situaciĂłn es "crĂ­tica", palabra que se escuchĂł en varias ocasiones en la mesa de la patata del lunes, "y sus previsiones con poco halagĂźeĂąas, porque cuando una campaĂąa empieza asĂ­, tiene mala pinta, la verdad. No obstante, es pronto para hablar de la evoluciĂłn del precio y del mercado, pero ha comenzado a cotizar a un nivel bastante bajo y no es buena seĂąal", seĂąala Juan Manuel Redero, presidente de la Remolachera Salmantina.

De hecho, la variedad de jaerla iniciĂł su cotizaciĂłn a 85 euros la tonelada y la roja a 95 euros, valor bajo teniendo en cuenta que el umbral de la rentabilidad se sitĂşa en torno a 0,12 y 0,14 euros por kilogramo, por lo que por el momento, el productor estĂĄ perdiendo dinero. No obstante, desde el sector se apela a la tranquilidad del agricultor para que inicie un arranque escalonado del cultivo a la espera de que el precio repunte. Uno de los factores que ha influido de manera negativa es el aumento de la producciĂłn pese a que la superficie era similar a la del aĂąo 2010 y que el consumo se ha reducido en todos los sectores deb al descenso del poder adquisitivo.

Por su parte, en lo que se refiere a la remolacha, los productores no estĂĄn mucho mĂĄs satisfechos porque aluden a la realizaciĂłn de un trabajo mayor que en otro tipo de cereales como el trigo o la cebada, "donde en la actualidad se recibe un precio elevado y no como en la remolacha, donde mucho me temo que si la industria no pone dinero, el sector tiene un futuro muy poco halagĂźeĂąo porque el agricultor ya se ha cansado", seĂąala Redero. Es mĂĄs, el productor, pese a la reestructuraciĂłn del sector hace aĂąos, no encuentra un beneficio claro.

El maĂ­z, con tendencia a la baja
Por Ăşltimo, en lo que respecta al maĂ­z, es el mejor de los parados porque su precio en la actualidad es muy elevado, 266 euros por tonelada, aunque ya en la Ăşltima jornada de la Lonja Provincial, el culivo repitiĂł y se atisba una tendencia a la baja en las prĂłximas semanas debido al inicio de la cosecha en AndalucĂ­a. "No obstante, en la provincia, el cultivo tiene muy buena presencia y calidad y si no ocurre nada raro ni se estropea, habrĂĄ buena producciĂłn. Pero ahora es mĂĄs normal que su valor cotice a la baja", concluye Redero.