La promociĂłn de ibĂŠricos bajo la marca incrementa un 40% las ventas

En la regiĂłn hay 650.000 animales repartidos entre 2.300 explotaciones ganaderas

La promociĂłn de ibĂŠricos 'Tierra de Sabor' ha logrado incrementar en un 40 por ciento las ventas de este producto tras la puesta en marcha de una acciĂłn promocional de estos productos en tiendas de El Corte InglĂŠs e Hipercor.

La promociĂłn ha consistido en la creaciĂłn de espacios 'Tierra de Sabor' en cada establecimiento y en una campaĂąa de comunicaciĂłn tanto en prensa escrita como en catĂĄlogos y carteles de este grupo de distribuciĂłn lo que ha permitido registrar un incremento del 40 por ciento en las ventas con respecto al mismo periodo del aĂąo anterior.

SegĂşn han informado fuentes de la Junta de Castilla y LeĂłn, la Comunidad es la de mayor potencial en la producciĂłn de productos ibĂŠricos, ya que en Castilla y LeĂłn hay 650.000 animales repartidos entre 2.300 explotaciones de ganado de porcino ibĂŠrico.

La DenominaciĂłn de Origen Guijuelo es la primera denominaciĂłn reconocida a nivel europeo que ampara productos cĂĄrnicos curados. El 65 por ciento del total del jamĂłn y paletas de ibĂŠrico con denominaciĂłn de origen que se comercializan proceden de esta zona de Salamanca, lo que supone el 55 por ciento del valor econĂłmico de esa producciĂłn.

PromociĂłn
Un total de 90 tiendas de El Corte InglĂŠs y de Hipercor de toda EspaĂąa ha acogido esta acciĂłn promocional de los productos ibĂŠricos de Castilla y LeĂłn adheridos a la marca de garantĂ­a 'Tierra de Sabor'. La acciĂłn se ha desarrollado del 26 de mayo al 9 de junio en Hipercor y del 2 al 15 de junio en El Corte InglĂŠs. La ConsejerĂ­a de Agricultura y GanaderĂ­a ha puesto en marcha esta iniciativa en colaboraciĂłn con la cadena de distribuciĂłn especialista en la venta del mundo del ibĂŠrico en EspaĂąa.

La promociĂłn ha consistido en la creaciĂłn de espacios 'Tierra de Sabor' en la secciĂłn de charcuterĂ­a de cada establecimiento y de una campaĂąa de comunicaciĂłn a nivel nacional en medios de prensa escrita. Una acciĂłn apoyada tambiĂŠn con la presencia de las distintas ofertas de los artĂ­culos seleccionados en catĂĄlogos, cartelerĂ­a y megafonĂ­a de todos los centros de alimentaciĂłn de este Grupo.

En esta acción han participado un total de 140 artículos tales como jamón, paleta, lomo, salchichón y chorizo ibÊrico, elaborados por seis proveedores diferentes, con el objetivo de dar a conocer los productos de alta calidad acogidos bajo la marca 'Tierra de Sabor', de manera que los espacios de alimentación de esta compaùía se hayan convertido en un "escaparate" de la rica y variada, tanto en cantidad como en calidad, producción ibÊrica de la Comunidad.

Ésta es la segunda campaña monográfica de un producto que se realiza este año. El pasado mes de marzo un total de 741 establecimientos comerciales de toda España de nueve cadenas de distribución, El Árbol, Makro, Pascual Hermanos, Hipercor, El Corte Inglés, Sabeco, Alcampo, Eroski y Carrefour, acogieron una acción de promoción del Lechazo de Castilla y León 'Tierra de Sabor'.

Esta campaĂąa tuvo "muy buenos resultados", segĂşn la Junta, ya que los grupos de distribuciĂłn participantes en la acciĂłn vendieron 186.540 kilos de lechazo durante el tiempo que durĂł la promociĂłn, lo que ha supuesto un incremento del 75 por ciento frente a los 106.302 kilos que se vendieron en el mismo periodo del pasado aĂąo.