La patata comienza su cotizaciĂłn con mucha prudencia y un precio a la baja

La mesa acordĂł un precio de 0,85 euros por kilogramo para la variedad de jaerla

La campaĂąa de patata ha dado comienzo oficial en la provincia de Salamanca con el inicio de la mesa de cotizaciĂłn en la Lonja Provincial, coincidiendo con el primer dĂ­a del presente mes de agosto, con la prudencia por bandera y un valor por debajo de lo necesario para que sea rentable.

De este modo, los miembros de la mesa de la patata, presidida por el diputado de Agricultura y GanaderĂ­a, JesĂşs MarĂ­a Ortiz, apuntaron que no hay salida para el cultivo por el momento, al tiempo que tanto compradores como agricultores apuntaron hacia la calma y la prudencia de todas las partes porque "estamos en el inicio de la campaĂąa y aĂşn quedan tres meses por delante".

Ante este hecho, el sector comprador solicitĂł una cotizaciĂłn inicial para la Ăşnica variedad por el momento, la jaerla, de 0,08 euros por kilogramo, por los 0,09 euros del sector productor. Finalmente, acercaron posturas y se fijĂł un valor medio de 0,85 euros, aunque el valor rentable oscila entre los 0,12 y los 0,14 euros. La variedad roja comenzarĂĄ a cotizarse la semana que viene.

Por Ăşltimo, los miembros que componen la mesa son los siguientes: por parte de sector productor; Nemesio GarcĂ­a, Juan Carlos Diego, Juan AgustĂ­n SendĂ­n y JesĂşs DĂ­ez. Por parte del sector comprador; Juan Luis Palomero, Lorenzo BlĂĄzquez, JuliĂĄn SĂĄnchez y Carlos SĂĄnchez.