Formación y demostraciones de cocina en el trailer de Electrolux

Durante toda la jornada del martes estará ubicado en el parking de Salas Bajas

La empresa Norhostel Equipamientos Industriales, S.L.U., dedicada al equipamiento industrial de grandes colectividades (hoteles o residencias, entre otras) ha montado en el Parking de Salas Bajas, en la capital charra, un Trailer-Camión Electrolux de grandes dimensiones y que está equipado con la más innovadora y destacada maquinaria que existe en la actualidad.

 

Durante la jornada del martes día 9, en diferentes sesiones, reconocidos chefs del panorama nacional realizarán demostraciones de cocina en directo y se tratarán temas como la seguridad alimentaria ('Calidad en los banquetes') y técnicas al vacío ('La importancia del abatimiento') entre otros.

 

Además, el trailer acogerá la presencia de los encargados y cocineros de los establecimientos más distinguidos de Salamanca en el sector.

 

Los horarios de la formación ofrecida son:

 

- 11 a 13.30 horas: banquetes

 

- 16.30 a 19 horas: catering