El vacuno se queda poco a poco sin 'vida'

La polĂŠmica no desaparece de la mesa y tuvo su punto ĂĄlgido cuando al presidente sufriĂł un 'lapsus' y fijĂł la cotizaciĂłn sin hacer la ronda, creando suspicacias

La mesa de vacuno de vida pierde eso, vida; el paso de las semanas estĂĄ haciendo que los miembros de la mesa se enzarcen en una polĂŠmica que se ha vuelto demasiado habitual y que alguien deberĂ­a cortar de raĂ­z cuanto antes. Si es cierto que el precio de las hembras estĂĄ desfasado, Âżpor quĂŠ no se junta la mesa tal y como seĂąalĂł un ganadero, Ricardo Escribano, para realizar el ajuste? ÂżQuĂŠ o quiĂŠn tiene intereses creados?

Lo cierto es que en la jornada de la Lonja, y a la hora de fijar los precios, un 'lapsus' del presidente provocĂł los murmullo, los 'dimes y los diretes' de los allĂ­ presentes, cuando Eloy GarcĂ­a, fijĂł la cotizaciĂłn antes de hacer la ronda para que los miembros de la mesa mostraran su opiniĂłn. "Subimos 0,03 euros lo machos y repetimos las hembras", seĂąalĂł, disculpĂĄndose posteriormente. Al final, el precio de los animales fue ese mismo ya con la ronda realizada "por no tocar las hembras y asĂ­ no desfasarlas mĂĄs", seĂąalĂł.

Retomando el asunto de la reuniĂłn para tratar las hembras, este aspecto parece casi descartado porque las posturas estĂĄn muy lejanas y distan mucho de encontrarse y llegar a buen puerto, por lo que lo mĂĄs probable es que se realice semana a semana si no cambia nada.

Por su parte, el mercado de ganado contĂł con la presencia de 1.144 animales, 300 mĂĄs que la semana pasada con ventas bastante buenas en los machos y con la siempre discrepancia de las hembras que son el caballo de batalla de los profesionales cada lunes.

En cuanto a la vida, aquĂ­ casi siempre hay acuerdo y por unanimidad la mesa decidiĂł una subida de 0,03 euros tanto para machos como para hembras, con una repeticiĂłn del precio de los toros y las vacas porque el mercado estĂĄ mĂĄs fuerte y hay escasez de animales grandes.

El ovino, al alza
Por otro lado, la mesa de ovino sigue su curso al alza ante a escasez de animales por parte de los ganaderos, aspecto que hace que los lechazos y corderos aumenten su valor. De este modo, los productores solicitaron subidas de entre 0,20 y 0,30 euros y los compradores repeticiĂłn, con una decisiĂłn final de subida de 0,10 euros para lechazos y corderos, quedando poco satisfechso los ganaderos y bastante los compradores. ÂżCĂłmo pueden estar satisfechos si pidieron repeticiĂłn? Algo no funciona en esta mesa.