El recinto nota el cambio de dĂ­a con un descenso de ventas y cabezas

Pese a todo, la cifra de animales fue alta, con un total de 788 reses

Los cambios no son buenos para el Mercado de Ganado porque siempre se ve afectado por un descenso de ventas y animales; no obstante, en esta ocasiĂłn, y pese a que el nĂşmero de cabezas disminuyĂł, no lo hizo en un nivel muy grande porque durante la maĂąana de martes hubo 788 animales en el recinto.

Las ventas, sin embargo, no fueron las esperadas por los profesionales, igual que la calidad de los animales, que ha descendido de una manera notable respecto a semanas pasadas. AdemĂĄs, tampoco hubo ganado procedente de Extremadura, aspecto que fue destacado en la mesa de vacuno de vida.

En cuanto a la fijaciĂłn del precio, el resultado fue el mismo que el de semanas pasadas: los ganaderos solicitaron entre repeticiĂłn y subida de 0,03 euros para machos y hembras, mientras que los tratantes apuntaron hacia una repeticiĂłn, decisiĂłn final adoptada por el presidente de la mesa, Eloy GarcĂ­a.

La carne no tiene techo
Por su parte, la mesa de vacuno de carne sigue con su tendencia alcista y acumula ya varias semanas a un ritmo de crecimiento elevado que no se ha detenido. De este modo, el sector decidiĂł un aumento de 0,03 euros por kilogramo para los machos y de 0,06 euros para las hembras, coincidiendo las dos partes del sector en esta cotizaciĂłn.