El mercado de la patata no mejora y se complica al almacenamiento

El exceso de calor no permite guardar el producto. Para consultar el precio, PULSE AQUÍ

Sin mejorĂ­a en el presente y con unas perspectivas poco optimistas para el futuro; asĂ­ se encuentra en la actualidad el mercado de la patata cuyas operaciones son escasas y el ritmo de arranque por parte de los productores es lento porque no se puede absorber tanta producciĂłn,.

A este hecho hay que sumarle que el exceso de calor de las Ăşltimas semanas estĂĄ provocando que el cultivo no pueda esgtar almacenado mĂĄs de 48 horas porque correrĂ­a un gran rieso de estropearse y perder la calidad de esta campaĂąa.

Por tanto, y ante esta situaciĂłn, la mesa de la patata acordĂł en la maĂąana atĂ­pica de miĂŠrcoles repetir el valor de las dos variedades cotizadas que se sitĂşa en 60 euros por tonelada para la jaerla y 65 euros por toneladas para la roja para no hundir mĂĄs este mercado.

El ibĂŠrico sigue al alza
Por Ăşltimo, la mesa de porcino ibĂŠrico acordĂł finalmente un aumento del precio de las dos categorĂ­as de pienso pese a la peticiĂłn de repeticiĂłn de los industriales por la estabilidad del mercado y la solicitud de subida de entre 0,02 y 0,04 euros por la parte productora. Las partes del sector no llegan a un acuerdo y se escuchĂł en la mesa por la parte productora que los industriales "no va a a aceptar las subidas nunca". Los lechones bajaron 0,20 euros, igual que los primales y los marranos 0,10 euros.

En cuanto al blanco, parece haber encontrado la estabilidad de los mercados internacionales con una subida de los tostones (2 euros) y los lechones (4 euros) para unas perspectivas mĂĄs positivas con la llegada del frĂ­o.