El JamĂłn guijuelense Arturo SĂĄnchez se asienta en el mercado del lujo

ParticiparĂĄ en el Marbella Luxury Weekend que se celebrarĂĄ en Puerto BanĂşs

La segunda edición del Marbella Luxury Weekend vuelve a convertir Puerto Banús en el epicentro del lujo por segundo año consecutivo. Las marcas de lujo amplían su espectro: ya no son solo marcas de moda, joyería, automóviles y embarcaciones deportivas. El lujo se extiende también a otros sectores que han vivido el concepto desde la retaguardia. La gastronomía irrumpe en este segmento de la mano del industrial guijuelense Arturo Sánchez, la marca de productos ibéricos de bellota conocida como “joya de la gastronomía” y que elabora el jamón más caro del mundo.

A las 20.00 horas del jueves 31 de mayo darĂĄ comienzo este fin de semana de excepciĂłn que reunirĂĄ en el coctel inaugural a unas 400 personas en la carpa VIP. PolĂ­ticos, empresarios y responsables de las marcas de alta selecciĂłn se darĂĄn cita en un coctel que comenzarĂĄ con la presentaciĂłn y degustaciĂłn del JamĂłn 'Premium' Arturo SĂĄnchez, valorado en unos 4.000 euros.

Solo aplicando los parĂĄmetros de control y calidad mĂĄs exhaustivos en la producciĂłn del IbĂŠrico Puro, junto con una selecciĂłn exquisita e individualizada de animales y -posteriormente- de piezas, se puede llegar al canon de excelencia que ha conseguido Arturo SĂĄnchez. Toda una serie de piezas numeradas componen esta ediciĂłn especial del JamĂłn Premium, que cuenta con mĂĄs de 84 meses de curaciĂłn en bodegas y secaderos naturales.

Además, el Luxury Weekend de Marbella acogerá el sábado 2 de junio, a las 12 de la mañana, una Exhibición de corte de Ibérico Puro en la carpa VIP, donde se podrán degustar los Jamones Ibéricos Puros de Bellota Gran Reserva “Arturo Sánchez” (de la mano de 4 maestros cortadores -ganadores todos ellos de distintos premios nacionales-) y donde se podrá seguir la explicación de cómo un producto tan autóctono, como el Jamón Ibérico de bellota, ha llegado a convertirse en todo un producto de lujo, un deleite para los paladares más exigentes.

Arturo SĂĄnchez, joya de la gastronomĂ­a
El legado recibido durante generaciones obra una vital importancia en Arturo SĂĄnchez y nos diferencia del resto.

La fabricación artesana es la mejor y más valiosa enseñanza recibida de nuestros antepasados, la cual mantenemos y tratamos de perfeccionar día a día: adobos con especias y productos naturales, atados a mano, secado de embutidos y lomos en la “campana” al calor del fuego de la leña de encina…, trabajos hechos con dedicación y esmero para realzar la calidad de la materia prima empleada.

AsĂ­, todos nuestros productos se curan en secaderos y bodegas naturales de Guijuelo, con los aires frĂ­os de las sierras cercanas de Gredos y BĂŠjar, controlando dĂ­a a dĂ­a esa curaciĂłn con la apertura y cierre manual de ventanas, permitiendo ese paso de aire de forma gradual para realizar una maduraciĂłn lenta, sin prisas, y asĂ­ conseguir que vayan adquiriendo ese sabor y aroma que los hace diferentes.