El ibĂŠrico cotiza al alza en una nueva jornada de acusaciones

Generoso GarcĂ­a, miembro del sector industrial, amenazĂł con presentar su dimisiĂłn si la mesa seguĂ­a con esta actitud

El porcino ibĂŠrico sigue en sus trece y enfrenta cada semana las opiniones de productores e industriales; en esta ocasiĂłn, los industriales, con la excepciĂłn de Manuel PĂŠrez (+0,01 euros), pidieron una repeticiĂłn de las dos clases de pienso, por la peticiĂłn de entre 0,01 y 0,02 euros de subida de los ganaderos. Este hecho provocĂł, una semana mĂĄs, la ira del industriual Generoso Garcia, quien argumentĂł que presentarĂĄ la dimisiĂłn de la mesa si continĂşan estas actitudes y formas de actuar de algunos miembros.

En el resto de categorĂ­as, hubo acuerdo para subir el precio del lechĂłn, +0,12 euros o los marranos, +0,15 euros. El resto, repeticiĂłn.

PolĂŠmica en el blanco
Por su parte, en el blanco, la fijaciĂłn del precio de los tostones creĂł polĂŠmica porque segĂşn Gregorio SĂĄnchez, industrial, la subida del 11 de julio de dos euros fue "demasiado alta" y el sector demanda una bajada aunque no estĂŠ peor que hace siete dĂ­as. Al final, se optĂł por la prudencia y se repitiĂł su valor, al igual que el del resto de categorĂ­as por la estabilidad de los mercados europeos.

El ovino, al alza
Por Ăşltimo, la mesa de ovino cotizĂł al alza con una subida de 0,15 euros para los lechazos y las dos primeras categorĂ­as de corderos y una repeticiĂłn del resto, aunque con la contradicciĂłn de siempre entre las partes del sector, ganaderos y compradores. Estos Ăşltimos no tuvieron argumentos para rebatir su peticiĂłn de repeticiĂłn o de bajada, pero al solicitarla provocaron que el presidente tuviera que mediar y reducri la subida demandada por los ganaderos.