El Centro de Innovación Gastronómica acerca la alimentación saludable a los alumnos del Rufino Blanco

El objetivo es que los niños de los diferentes colegios de Salamanca conozcan el programa 'Aula Saludable y Sensorial'.

Enmarcada en el bloque temático “Conoce tu ciudad”, en colaboración con las Empresas Amigas de la Fundación General de la Universidad de Salamanca, los niños y niñas han recordado los beneficios de una alimentación saludable, conociendo el significado de la pirámide nutricional tras experimentar con los sentidos, gracias a la visita a los espacios de la ‘Casa de la Tierra’, situada en la Plaza de los Sexmeros.

 

Al comienzo del recorrido, los más pequeños han aprendido mediante material audiovisual qué alimentos se deben tomar, posteriormente, han utilizado su sentido del olfato, en el set de aromas y del tacto, en el set de texturas. También qué es la pirámide nutricional y cómo se interpreta. Finalmente, han disfrutado de las posibilidades de la sala de catas y de su mesa interactiva, donde han interactuado jugando y aplicando todos los conocimientos adquiridos durante la visita.

 

Este ciclo, que se repetirá también en el mes de abril, tiene como propósito que los alumnos de los diferentes colegios de Salamanca conozcan el programa ‘Aula Saludable y Sensorial” en el que se explicará la importancia de una correcta alimentación de la mano del Centro de Innovación Gastronómica ‘Casa de la Tierra’.