Doñinos de Salamanca se pone el traje de matanza

(Foto: Chema Díez)
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La localidad salmantina revivió la tradicional matanza para gozar de una fría jornada con los mejores manjares del cerdo.

La matanza tradicional sigue teniendo relevancia en la provincia de Salamanca; la localidad de Doñinos se ha sumado, un año más, a este acto que ha reunido a decenas de personas para degustar los mejores manjares del invitado 'de lujo': el cerdo.

 

Chichas, criadillas, costilla... y todo tipo de productos derivados de este animal hicieron las delicias de los allí presentes. Eso sí, todo al modo tradicional y con la presencias de los matanceros que demostraron no haber perdido la técnica.

 

Después... rienda suelta a degustar hasta los 'andares'.