Clemente apuesta por la formaciĂłn para lograr el "rejuvenecimiento" del campo en Castilla y LeĂłn

La Consejera anunciĂł que este nuevo Centro de FormaciĂłn Agraria acogerĂĄ en sus instalaciones la Escuela de Pastores de Castilla y LeĂłn

La consejera de Agricultura y GanaderĂ­a de la Junta de Castilla y LeĂłn, Silvia Clemente, apostĂł esta maĂąana en la localidad zamorana de Toro por un impulso de la formaciĂłn para lograr el "rejuvenecimiento" del campo en la regiĂłn.

Éste, según la consejera, "pasa por la formación de las personas que se tienen que incorporar al sector agrario o de la transformación", un objetivo que se intentará alcanzar con la apertura del que será el undécimo Centro de Formación Agraria de Castilla y León que la administración regional ha abierto en Toro.

A su inauguraciĂłn acudiĂł esta maĂąana la consejera, aunque en un principio estaba prevista la presencia del presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera, quien asegurĂł que estas nuevas instalaciones "vienen a cubrir una expectativa muy actual y moderna, como es la incorporaciĂłn a la transformaciĂłn agroalimentaria, en la que tienen amplia cabida los jĂłvenes y, por supuesto, las mujeres", remarcĂł Clemente.

AsĂ­, este nuevo centro, con mĂĄs de 1.000 metros cuadrados y una inversiĂłn de 1,1 millĂłn de euros, contarĂĄ con especialidades relacionadas por la industria agroalimentaria. La actividad reglada se iniciarĂĄ en el curso 2012-2013, con el ciclo de grado medio de TĂŠcnico en ElaboraciĂłn de Productos Alimenticios.

Por su parte, la formaciĂłn no reglada ya se ha iniciado este aĂąo con una serie de actividades formativas para el empleo, de orientaciĂłn fundamentalmente vitivinĂ­cola y lĂĄctea, ademĂĄs de estar previstos cursos de producciĂłn integrada en viĂąedo, cata de vinos, elaboraciĂłn de caldos y siembra directa.

El de Toro es el primer centro de capacitaciĂłn de este tipo que existe en provincia de Zamora, donde se centrarĂĄn, principalmente, en la formaciĂłn en industrias agroalimentarias.

La consejera asegurĂł que "se trata de una formaciĂłn muy importante, porque la Comunidad cuenta con mĂĄs de 3.200 industrias de este tipo y tenemos un papel muy destacado en EspaĂąa, ocupando el tercer lugar en producciĂłn agroalimentaria, con una facturaciĂłn que superar los 9.000 millones de euros anuales", argumentĂł, para aĂąadir que durante la Ăşltima legislatura los empresarios de Castilla y LeĂłn "han llevado a cabo acciones de modernizaciĂłn, ampliaciĂłn y creaciĂłn de nuevas instalaciones industriales y se han creado mĂĄs de 3.700 puestos de trabajo asociados a la agroalimentaciĂłn, que se sitĂşan en el medio rural y con un alto porcentaje en personas menores de 40 aĂąos".

Escuela de pastores
Por otro lado, Silvia Clemente anunciĂł que este nuevo Centro de FormaciĂłn Agraria acogerĂĄ en sus instalaciones la Escuela de Pastores de Castilla y LeĂłn, "una larga demanda del sector del ovino", recordĂł.

La Escuela cuenta con una planta piloto de elaboraciĂłn de quesos y productos lĂĄcteos, ubicada en Toro, y como instalaciĂłn complementaria para el desarrollo de las clases y actuaciones prĂĄcticas ligadas a la actividad, se ha construido una nave de ganado caprino, ubicada en el centro de ViĂąalta, en Palencia.

Este proyecto estĂĄ financiado al 50 por ciento por la Junta de Castilla y LeĂłn y el ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Este aĂąo, la escuela de Toro acogerĂĄ un curso de elaboraciĂłn de quesos con leche de oveja, otro de calidad de la leche en el sector ovino y jornadas sobre el manejo y la aplicaciĂłn de programas informĂĄticos de gestiĂłn de ovino y caprino.