Bodegas y Viñedo Rochal: porque si Parker lo dice, será por algo...

José Carlos Martín es el director de las bodegas, cuyos vinos se realizan de una forma tradicional para conseguir la máxima calidad.

Bodegas y Viñedos Rochal produce los mejores vinos y lo hace a la antigua usanza, de una manera tradicional. Su director, José Carlos Martín destaca la calidad de los vinos en un proceso muy cuidado que merece la pena conocer, especialmente por lo resultados obtenidos.

 

Y sin duda, el vino Calixto Nieto es la joya de la corona porque cuenta con 93 punto Parker... y por algo será. Este caldo es un crianza que ha permanecido 14 meses en barrica y otros 12 de redondeo en botella.

 

Variedad: Elaborado con la variedad Rufete (75%) y Tempranillo(25%).

 

Nota de cata:

 

Fase visual: Color cereza cubierto intenso, limpio, brillante y de capa alta.

 

Fase olfativa: Aromas tostados, notas balsámicas, regaliz frutos negros y algún toque láctico.

 

Fase gustativa: Es un vino estructurado con buena carga frutal (moras, ciruelas), aromático, buena acidez, carnoso, algo tánico, con cuerpo y un final largo y persistente.