Animado arranque del VII Concurso de pinchos "Ciudad de Peñaranda"

Cientos de personas están recorriendo desde ayer los doce establecimientos participantes en el séptima edición del Concurso de pinchos Ciudad de Peñaranda, que organiza la Asociación de Empresarios de Peñaranda y de la comarca dentro del programa de las Ferias y Fiestas del Ayuntamiento peñarandino

El buen ambiente en los diferentes establecimientos participantes en el VI Concurso de pinchos Ciudad de Peñaranda es la nota característica de las primeras jornadas de este certamen que organiza Asempeco con la colaboración del Ayuntamiento de Peñaranda. 

 

Un año más se repite la imagen de cientos de clientes recorriendo los bares y sellando sus tarjetas con las que podrán votar al pincho que más les ha gustado. Además, un jurado formado por miembros de la Asociación de hosteleros de Salamanca serán los encargados de fallar los premios a los mejores pinchos en categoría tradicional e innovador. 

 

El Bar Arsenio se presenta con Patricio y Bomba divertida, el Medieval con Bollo preñado y Pantera rosa, Los Álamos con Dando la lata y La caja roja, El Molinillo con Champiñones al jérez y panaché de gambas con alioli de naranja y El Arco con una tosta de panceta a la volate y una crema de setas con jamón crujiente

 

Por su parte, el Milán concurrirá con una tosta de champiñón con virutas de jamón ibérico y una tosta de morcilla con queso de cabra con cebolla caramelizada, el Yovoy se presenta con el pincho tradicional llamado Yovoy y al innovador Al límite, el Budha lounge ha preparado las tapas denominadas Abalorios de Buhdana y Taijjtu

 

La Posada presenta Lengua de ternera guisada y crujiente de queso pravolone, el Templete una cuchara de bacalao confitada en sala de bravas y un rulo de crema de chipirom, el Hotel Bracamonte una tosta de solomillo con alioli y una brocheta de pollo y piña con salsa de yoguor y el Bar Pepe con el salao y el carrito