Alumnos del curso de cocina del Inestal asisten a un taller de corte de jamón

Heliodoro Flores desarrolló un taller práctico

Los alumnos del curso de cocina del Centro de educación permanente de adultos El Inestal de Peñaranda de Bracamonte asistieron a un taller de corte de jamón que impartió el hostelero peñarandino, Heliodoro Flores

Los alumnos de este curso también aprendieron a realizar figuras con azucar así como chocolate blanco con escaneado, una técnica que permite trasladar imágenes al chocolate.

 

Esta jornada práctica permitió a los alumnos de este programa conocer algunas de las nuevas técnicas que se utilizan en la cocina de la cafetería Los Álamos en Peñaranda.